Диетолог назвал противопоказания к употреблению кабачков

Диетолог Антон Поляков сообщил, что кабачки обычно легко переносятся, но их стоит ограничить при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта и повышенной кислотности, пишет aif.ru.

Кабачки содержат клетчатку, которая улучшает моторику кишечника, а также калий, полезный для сердечно-сосудистой системы. Овощ низкокалориен: в нем около 20–25 килокалорий.

«Это очень интересный продукт. Кабачки низкокалорийные, там порядка 20-25 ккал. Их можно много съесть, при этом это не будет влиять на талию. В кабачках довольно неплохая концентрация калия, что в целом полезно для сердечно-сосудистой системы. Вреда в них практически нет. Может быть индивидуальная непереносимость, аллергические реакции», — пояснил диетолог Антон Поляков.

При обострении серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта кабачки могут ухудшить состояние. Овощ также стимулирует выработку желудочного сока, поэтому при повышенной кислотности его употребление может вызвать дискомфорт.

«Кроме того, употребление кабачков в определенной степени повышает выработку секреции желудочного сока, то есть тем, у кого повышенная кислотность, может быть не очень хорошо», — добавил специалист.

Кабачки, выращенные в парниках с активным применением удобрений, могут накапливать нитраты. Для снижения риска рекомендуется срезать кожицу и область около плодоножки.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.