Ветеринаров Подмосковья аттестовали на право клеймения

РИАМО - 14 дек. В Подмосковье ветеринарные специалисты Госветслужбы региона регулярно проходят аттестацию по теории и практике ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов всех видов сельскохозяйственных и диких животных, в том числе птицы. 24 специалиста прошли испытания, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона.

После прохождения аттестации специалистам выдают разрешения на работу с перечисленной продукцией.

«Ветеринарный специалист проходит аттестацию не реже одного раза в три года и утрачивает предоставленные ему полномочия на клеймение мяса, если установленный срок истек», - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия области Владислав Мурашов.

Овальное ветеринарное клеймо подтверждает, что продукция прошла экспертизу и выпускается без ограничения для продовольствия. Экспертиза позволяет исключить опасные заболевания, передающиеся при употреблении зараженной мясной продукции.

Испытания провели сотрудники Минсельхозпрода области вместе с ответственными специалистами и независимыми экспертами.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев рассказал, что профессиональные кадры привлекают в селекционно-генетическую работу в сфере агропромышленного комплекса в регионе.

«Работаем над тем, чтобы кадры подготовить. Это очень важный вопрос. С Минсельхозом обсуждаем совместные мероприятия по тому, чтобы приходили туда молодые ребята, ученые и реализовывали свои навыки, которые получают в высших учебных заведениях», - сказал Воробьев.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.