В РФ потребление картофеля упало более чем на 40% за 20 лет

В России за последние 20 лет стали употреблять на 42% меньше картофеля, сообщает ТАСС.

Согласна Росстата, в 2005 году в среднем на человека приходилось 78 кг картофеля в год. По последним данным этот показатель составил 54,2 кг.

Отмечается, что в сельской местности картофеля потребляют намного больше, чем в городах, — 63,4 кг на человека против 51,1 кг.

Ранее агроном Оксана Ахметзянова объяснила, как определить зрелость картофеля, защитить урожай при фитофторозе и подготовить клубни к хранению.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.