Агроном Ахметзянова рассказала, как сохранить картофель до погреба

Агроном Оксана Ахметзянова объяснила, как определить зрелость картофеля, защитить урожай при фитофторозе и подготовить клубни к хранению, сообщает КомсаNews.

Сроки уборки зависят не только от календаря: на них влияют холод, дожди и засуха. Картофель пора выкапывать, когда ботва желтеет и отмирает, а плотная кожура не сдирается при легком трении. Для проверки стоит выкопать один-два куста.

При фитофторозе на ботве урожай еще можно спасти.

«Если болезнь обнаружена только на ботве, урожай еще можно сохранить. Необходимо как можно быстрее скосить или срезать ботву и убрать ее с участка, а выкапывать картофель лучше через 7-10 дней. За это время кожура окрепнет, а риск заражения клубней снизится», — рассказала агроном Ахметзянова.

Клубни с темными вдавленными пятнами или потемневшей мякотью хранить нельзя: один зараженный картофель может испортить значительную часть запаса.

После уборки картофель нужно просушить в тени и несколько дней выдержать при хорошей вентиляции. Не стоит собирать его сразу после дождя, бросать или повреждать лопатой. Перед закладкой в погреб клубни необходимо перебрать: поврежденные использовать в пищу первыми, здоровые оставить на длительное хранение.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.