Россиянам напомнили о правилах здорового питания

РИАМО - 28 сен. Благодаря здоровому питанию можно обеспечить рост и оптимальное развитие организма, укрепить здоровье и предупредить развитие неинфекционных заболеваний, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Московской области.

Здоровое питание в течение жизни является одним из главных элементов сохранения и укрепления здоровья, а также непременным условием достижения активного долголетия.

Из-за роста производства переработанных продуктов, быстрой урбанизации и стресса питание многих людей нарушается. Оно отличается избыточным содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли. В то же время обнаруживается нехватка фруктов, овощей и других видов клетчатки.

При составлении меню важно устанавливать баланс потребления калорий с их расходом. Каждый день следует съедать 400 г фруктов и овощей, помимо картофеля и крахмалосодержащих корнеплодов.

Кроме того, нельзя допускать превышения потребления жиров в размере 30% от всей потребляемой энергии, что эквивалентно 3 столовым ложкам растительного масла, 2 авокадо или 100 г арахиса.

Свободные сахара также не должны превышать 10% от общей потребляемой энергии. Также предпочтительно использовать йодированную соль в объеме менее 5 г в день. От алкоголя вообще следует отказаться или значительно сократить его количество.

Снизить потребление жиров можно, готовя на пару или занимаясь варкой, а не жаркой или приготовлением во фритюре. Сливочное масло и сало следует заменять растительными маслами, например, подсолнечным, оливковым и кукурузным.

Сократить количество употребляемой соли можно, ограничив потребление соленых закусок и выбирая снэки с низким содержанием натрия. Также снизить потребление соли до рекомендуемого уровня помогут овощи и фрукты, в которых содержится калий, смягчающий воздействие натрия.

Не следует покупать готовые продукты питания и напитки с большим содержанием сахаров. Также важно резко ограничить или полностью отказаться от газированных и негазированных безалкогольных напитков, фруктовых и овощных соков, ароматизированной воды и готового к употреблению чая и кофе.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.