Росконтроль нашел в 2 из 9 напитков цикория содержание инулина не менее 30%

РИАМО - 15 июн. Два из девяти проверенных Росконтролем образцов напитка цикория, реализуемого на российском рынке, содержат полезное вещество инулин на уровне не менее 30%, сообщается на сайте Росконтроля.

Как поясняется в материале, одним из самых полезных качеств цикория является содержание в нем инулина, снижающего уровень сахара в крови, улучшающего обмен веществ и пищеварение. При содержании инулина не менее 30% напиток может обеспечить человека адекватной дозой этого полезного вещества.

«Союз потребителей «Росконтроль» отправил в лабораторию девять образцов растворимого цикория брендов: «Здоровье», Dr.Dias, «Целебник», «Большая чашка», «Здравник», «Цикорич», Elite Health Line, «Русский цикорий», Great life. Итоги экспертизы показали <…> что в 100 граммах «Здоровья» — 54,5 грамма инулина. Содержание инулина в «Русском цикории» — ровно 30%», – говорится в сообщении.

По информации на сайте, меньше всего инулина (3%) оказалось в образце «Большая чашка». В других образцах содержание инулина составило: 4,5% - в «Здравнике», 5,7% - в «Цикориче», 8% - в Elite Health line, 8,5% - в «Целебнике», 9,6% — в напитке Great life и 13% - в Dr.Dias.

В материале подчеркивается, что первоначально все перечисленные образцы были внесены в черный список Росконтроля за недостаточное содержание инулина, однако после дополнительных консультаций со специалистами НИИ питания выяснилось, что использованный метод испытаний подходит для определения количества инулина в БАДах, а в случае с цикорием может давать завышенные результаты. Таким образом, однозначно трактовать данные результаты нельзя.

«Растворимый цикорий, в котором инулина в несколько раз меньше, чем должно быть, не может навредить, но и пользы от него не больше, чем от гораздо более дешевого кофейного напитка, который изготавливают из зерен ячменя или пшеницы», - приводятся в заключение слова руководителя экспертного направления «Росконтроля» Андрея Мосова.