Представители 50 крупных рыбных предприятий РФ привезли продукцию для жителей Москвы
РИАМО – 24 мая. В Москве в пятницу начался пятый фестиваль «Рыбная неделя», который станет гастрономическим праздником для любителей морепродуктов, специально для мероприятия 50 крупнейших рыбных компаний привезли в столицу свыше 100 видов морепродуктов, сообщила журналистам представитель оргкомитета фестиваля Анна Торопова.
«В Москве стартовал фестиваль «Рыбная неделя», он проводится уже в пятый раз. Так, 50 крупнейших рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий со всех регионов страны привезли на наш фестиваль более 100 видов различной рыбы и морепродуктов», – сказала Торопова.
На рыбный рынок, который расположился на переходе от Площади Революции к Манежной площади в первый день завезли около 10 тонн морепродуктов. Вся продукция исключительно свежая.
«Все зависит от правильности привоза рыбы и ее хранения. Мы знаем, как правильно это все сделать. Люди приходят сюда на рынок и получают качественную рыбу», – отметил руководитель отдела российской рыбной компании «Ла Маре» Илья Скорый.
На фестивале кроме гастрономической программы представлена и культурная часть, которая включает в себя 145 представлений от уличных театров, более 120 мастер-классов и 40 бесплатных экскурсий.
«Рыбную неделю» в 2019 году проведут по 2 июня, гости фестиваля смогут отведать оригинальные блюда из 37 лучших ресторанов города.
Также на фестивале посетители смогут купить 100 видов рыбы и морепродуктов от российских предприятий – от Черноморского побережья до Дальнего Востока.
Ресторанные шале будут работать на площади Революции, на Манежной площади и в Климентовском переулке с 11:00 до 21:00 по будним дням и с 10:00 до 22:00 по выходным.