Первый камень в строительство грибной фермы заложат в Электростали в четверг

РИАМО - 16 авг. Торжественная церемония закладки первого камня в строительство грибной фермы по выращиванию шампиньонов состоится в городском округе Электросталь в четверг.

«Это событие является знаковым не только для конкретного хозяйства и муниципалитета, но и для всей Московской области. Мы хотим быть крупнейшими поставщиками этого питательного и высококачественного продукта не только для жителей региона. Построенное грибное производство позволит выращивать грибы круглый год. Его мощность будет достигать 6 тысяч тонн грибов в год. Тем самым комплекс обеспечит покупателей свежей продукцией по доступной цене, создав серьезную конкуренцию импортному производителю», – сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Министр напомнил, что соглашение о строительстве грибного комплекса по выращиванию шампиньонов было заключено в рамках инвестиционного форума «Сочи-2018» между правительством Московской области и ООО «Торговый дом «Богородские овощи».

«Ферма займет участок 4,15 гектара. Она будет состоять из 24 камер с площадью выращивания 23136 квадратных метров. Здесь будут использованы самые передовые технологии. К примеру, автоматизированная линия упаковки позволит упаковывать до 75% готовой продукции. Инвестиции проекта составляют 1,5 миллиарда рублей», - сказал Разин.

По словам министра, новая грибная ферма в Электростали предоставит около 180 рабочих мест.

«Наличие грибного производства повышает спрос на квалифицированных рабочих, образованных специалистов, создает стимул к удержанию и возвращению на село образованных кадров. Выращивание грибов в закрытом грунте происходит круглогодично, поэтому сотрудники, проживающие в непосредственной близости от производства, будут постоянно трудоустроены. Это позволит как повысить занятость и уровень жизни жителей данной местности, так и вызовет приток людей с образованием выше среднего, что, несомненно, будет способствовать развитию округа Электросталь, соседних территорий и Подмосковья в целом», – подчеркнул глава Минсельхозпрода.

В Подмосковье в 2018 году планируется запустить новые грибоводческие проекты почти на 4 миллиарда рублей. Способствуют развитию отрасли в регионе и субсидии – по направлению «Грибоводство» область компенсирует аграриям капитальные затраты по созданию грибных производств в размере 20%, заключил министр.