Новый ресторан авторской кухни открылся в Королеве в преддверии Нового года

РИАМО - 15 дек. В подмосковном Королеве свои двери распахнул третий ресторан сети «Горошек», сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода.

Одна из отличительных особенностей заведения - уютная камерная атмосфера. Это то место, где можно насладиться вкусным завтраком, обедом или ужином в комфортной обстановке.

«Наш проект создан для семей и компаний друзей, которые предпочитают вкусную и качественную еду», — сообщила основательница ресторана «Горошек» Елизавета Акишина.

Команда поваров ресторана регулярно помогает в организации праздничных мероприятий в городе, проводя мастер-классы по приготовлению вкусных блюд из простых и доступных ингредиентов.

«Именно через еду мы делимся любовью со своими посетителями», — добавила шеф-повар ресторана Ирина Васюкова.

В 2023 году рестораны «Горошек» заключили соглашение с местным колледжем, в рамках которого юные повара смогут проходить практику и в дальнейшем работать в ресторане по профессии. Тем самым владельцы ресторана открывают новые перспективные горизонты для молодых специалистов в отрасли.

«Региональным Минсельхозпродом инициировано первое соглашение о сотрудничестве с лидерами ресторанной отрасли. В прошлом году был заключен первый договор на производственную практику студентов и стажировку преподавателей. В результате подписанного соглашения образовательные организации, выпускающие поваров, будут работать непосредственно с рестораторами. Также было подписано трехстороннее соглашение между правительством региона в составе министерства сельского хозяйства и продовольствия, министерством образования и Федерацией рестораторов и отельеров о включении в программу обучения рецептов, по которым ученики смогут готовить из продуктов локальных производителей», - рассказал зампредседателя правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отметил, что доля сельского хозяйства в Московской области невелика, но оно очень важно для развития региона.

«В Московской области доля сельского хозяйства невелика, но имиджево очень заметна, потому что на удаленных территориях абсолютное большинство людей так или иначе связаны или с землей, или с переработкой того, что <…> дает урожай. <…> Приятно, что мы каждый год ставим рекорды. Насколько я помню, 720 тыс. <…> зерновых – это еще и важно для животноводства молочного и мясного, и генетика, и селекция – все здесь завязано на корма», – сказал глава региона.