Кулинарные шоу на Усачевском рынке в Москве будут проходить каждые выходные

РИАМО - 16 окт. Мастер-классы, кулинарные шоу, дегустации будут проходить на обновленном Усачевском рынке в Москве каждые выходные, сообщается на официальном портале мэра и правительства столицы.

Обновленный Усачевский рынок открылся для посетителей в эти выходные. После реконструкции на торговой площадке появились веранды и зона фуд-корта, которая собрала более десятка кафе и ресторанов. В честь открытия для гостей приготовили около 400 литров ухи из крабов, пирог весом 80 килограммов и праздничный плов в казанах, напоминается в материале.

«Мы хотим каждые выходные нашим посетителям давать возможность пробовать и принимать участие в приготовлении блюд из продуктов, представленных у нас на рынке», — рассказал управляющий рынка Евгений Моргачев, его слова приводятся в сообщении.

По его словам, в следующие выходные планируется сделать самый большой бутерброд и суши. Приходить и готовить, а затем пробовать блюда можно всей семьей.

По данным на сайте, весной в сквере по соседству с рынком откроется зона отдыха с детской площадкой и лавочками. В выходные там можно будет послушать духовой оркестр.

Усачевский рынок в Хамовниках считается одним из старейших в Москве. Торговые ряды здесь появились в 1934 году, а само здание возвели к 1976 году. Первая серьезная реконструкция здания прошла в 2012 году. Тогда заменили инженерные сети и системы освещения, кондиционирования и пожаротушения, а также установили новое холодильное оборудование, отмечается в сообщении.

Второй этап реконструкции прошел этим летом. Рынок приобрел современный вид и стал удобнее, но сохранил свой шарм. Новые стены здания выложены кирпичом из разрушенных московских строений XIX века, витражные окна обеспечивают большое количество дневного света и помогают экономить электроэнергию, а материалы из натуральной древесины подчеркивают экологическую направленность проекта, заключается в материале.