Конкурс на лучшую столовую: как в Петербурге улучшают питание в школах
Победителями конкурса «Лучшая школьная столовая» в Санкт-Петербурге стали повара образовательного учреждения № 148 Калининского района, гимназии № 24 Василеостровского района и школы № 585 Кировского района, сообщает газета «Петербургский дневник».
«Именно симбиоз творческого подхода и технологических решений позволяет нам создавать в Петербурге одну из самых современных систем социального питания в стране. Как мы видим на примере побед наших поваров в федеральных конкурсах, этот путь абсолютно верен», — заявила начальник Управления социального питания Санкт-Петербурга Алена Мироненко.
Объединенная карта учащегося и онлайн-платформа «Образование Петербурга» позволяют родителям регулировать диету школьника, вплоть до ограничения приобретения десертов. На кухне искусственный интеллект обеспечивает соблюдение санитарных норм.
В городе функционирует инициатива «Завтрак с главой районной администрации»: руководители районов оценивают качество питания непосредственно в школьной столовой вместе с учениками, а также отвечают на вопросы родителей.
Подписывайтесь на РИАМО в MAX.