Из Бразилии для ресторанов России привезли свиную шею с сальмонеллой
![](https://api.riamo.multiadminka.ru/get_resized/_-rDys0wCz0b8VtU_iqDPyJHh4A=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2ZyYW5rLXpoYW5nLXVzY3h3cHE2cmxnLXVuc3BsYXNoLmpwZw.webp)
Фото - © Unsplash.com
В поставках свиной шеи из Бразилии нашли сальмонеллу. В магазинах это мясо почти не продается, так как его привозят для российских кафе и ресторанов, сообщает Mash.
Мясо и субпродукты из Бразилии в Россию привозит предприятие Seara Food. Специалисты обнаружили сальмонеллу в бескостной свиной шее и изъяли продукцию.
Эксперты проверяют, на какие отбивные, шашлыки или вырезки и в какие рестораны везли прошлые партии. Бразильскую компанию взяли на усиленный лабораторный контроль.
Сальмонеллез поражает кишечник, вызывает обезвоживание, острую почечную недостаточность, а также серьезные нарушения нервной системы.
Ранее в Курске 11 человек, в том числе 16-летний подросток, попали в больницу с признаками кишечной инфекции после употребления в пищу роллов из кафе Sushi King на Студенческой улице. Отравившиеся роллами ели сет со сливочным соусом.