Гости праздника «Капустные вечерки» в Истре узнают старинные рецепты квашения 5 ноября

РИАМО - 2 ноя. Гости русского праздника «Капустные вечерки» в парке музейного комплекса «Новый Иерусалим» в подмосковной Истре узнают старинные рецепты соления и квашения крестоцветных, а также поучаствуют в мастер-классах по гончарному и кузнечному делу 5 ноября, сообщается на портале «Афиша Подмосковья».

«Пятого ноября на поляне перед крестьянским домом XIX века в парке музея «Новый Иерусалим» состоится старинный веселый русский праздник с «вкусным» названием - «Капустные вечерки». Гости узнают старые рецепты квашеной капусты, поучаствуют в мастер-классах (кузнечном, гончарном и по заготовке капусты)», - говорится в сообщении.

Также посетители смогут увидеть народный кукольный театр, выступления этнографических коллективов и конную эстафету, а также игры, хороводы, молодецкие забавы. Всех ждет вкусное угощение - чай на травах и «печева» с капустой, дополняется в материале.

«В народной традиции «Капустные вечерки» - это и веселый праздник для молодежи, и «помочи» для заготовки квашеной капусты на зиму. После окончания работы хозяева приглашали всю молодежь в избу, где для «капустниц» был приготовлен ужин, за которым следовали песни, игры и пляски, продолжавшиеся до утра. Девушки наряжались на праздник в лучшие наряды, а хозяйки присматривали на вечерках будущих невест сыновьям», - заключается в сообщении.