Брауни и кофе с фиалкой можно попробовать на фестивале «Путешествие в Рождество» в Москве
РИАМО - 5 янв. В столичном фестивале «Путешествие в Рождество» принимают участие 104 компании малого и среднего бизнеса из России и других стран, сообщает пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».
«В этом году на праздничных площадках фестиваля «Путешествие в Рождество» свою продукцию представили компании малого и среднего бизнеса: 62 участника торговой программы и 42 — из сферы общепита. В фестивале участвуют предприятия из 16 российских регионов, включая Московскую, Владимирскую, Липецкую, Пензенскую, Тверскую, Тульскую области, Республику Коми и Ставропольский край», - отметил первый замглавы аппарата мэра и правительства Москвы, руководитель городского департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Он уточнил, что еще в программе фестиваля участвуют 5 компаний из Узбекистана, Великобритании, Португалии, Китая и Австрии. Такое разнообразие участников позволило подготовить в мегаполисе интересную кулинарную программу.
На площадках, расположенных на Ореховом бульваре и на улице Теплый Стан, гостям предложат рождественские блюда. В меню есть гусь под апельсиновым соусом и штрудель с ванильным соусом. Еще можно попробовать тыквенный блин со сметаной и медом, черемуховый блин с ароматом миндаля, облепиховым курдом и сгущенкой. Из напитков представлены травяной чай, чай с малиной и мятой, ягодный кисель, какао с маршмеллоу и медовый сбитень.
Традиционный рождественский штоллен – пирог с пряностями и сухофруктами – можно попробовать на фестивальной площадке в Куркине. Этот пирог готовят за несколько недель до праздника. Еще в меню есть тигровые креветки с ананасами, жареные пельмени и колбаски с овощами.
В 16-м микрорайоне Зеленограда посетителей угостят голенью индейки на гриле, шашлыком с хрустящим луком и томатным соусом, рождественским чаем с имбирем и лимоном.
На площадке на Вешняковской улице можно попробовать пряный рождественский кекс с медовым чаем с малиной и можжевельником, пшеничные лепешки с овощами и курочкой.
На Матвеевской улице повара представят любителям сладкого разные десерты: брауни (вишня-бурбон, клубника-сливки, грецкий орех-горгонзола и тыквенный) или вафли на кукурузной муке с бананом, соленой карамелью и попкорном, вишней и шоколадом или вафли «Английский завтрак» с бананом, беконом.
На Новом Арбате согреться предложат разнообразными напитками, среди которых прянично-имбирный латте, кофе с черникой и фиалкой, «латте-медовик» с сырно-медовой пенкой, «тайским» латте с чили и манго и так далее.
Мастера хоккея проведут тренировки в рамках столичного фестиваля «Путешествие в Рождество»>>