Комплекс по производству мясных продуктов построят в столичном районе Ново‑Переделкино
РИАМО – 22 ноя. В районе Ново-Переделкино Москвы планируют построить комплекс по производству продуктов питания из мяса, говорится в сообщении пресс-службы Москомархитектуры.
Комплекс будет расположен по адресу: улица Новоорловская, владение 3, строение 6. Он имеет сложную форму, состоящую из трех объемов: административно-лабораторный блок, производственный сектор и зоны отгрузки продукции. Проектировщиком является ООО «ПСО-Инвестиционное проектирование», а заказчиком выступила ООО «Производственная компания «Элитгрупп Инвест».
«Особое внимание в проекте уделяется современным экологическим материалам, эффективному использованию водных ресурсов, электроэнергии и газа. Это не приведет к значительному увеличению затрат на строительство, но зато в будущем позволит провести сертификацию объекта по экостандарту LEED или BREEAM, и самое главное – снизить расходы на эксплуатацию. По словам мэра Сергея Собянина, власти столицы стараются внедрять новые технологии во всех сферах, это дает положительный экономический эффект и благотворно сказывается на экологии города», – сказал главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов.
По его словам, административно-производственный блок включает четыре этажа, в подвале будет расположен паркинг. На первом этаже будет столовая, обеденный зал и магазин готовой продукции, на втором этаже – офисные и инженерные помещения, на третьем и четвертом этажах – лаборатории качества сырья и готовой продукции.
Производство находится в трехэтажной части, здесь предусмотрена технологическая линия по изготовлению сосисок, фарша, полуфабрикатов, обвалки птицы и красного мяса. Также здесь находятся помещения для временного хранения готовой продукции, специй, сырья с запасом на 2 суток. Кроме того, для сотрудников отдельно будет построена бытовая часть с раздевалками, душевыми, комнатами отдыха, инженерными и вспомогательными помещениями.
«На этапе проектирования заложены такие спецификации, как энергосберегающие конструкции, системы контроля протечек и внутреннего освещения, экологически чистые материалы отделки, велосипедные парковочные места и так далее. На территории предусматривается размещение 75 машино-мест, в том числе, 41 машино-место в подземном паркинге и 34 на открытых стоянках», – дополняется в материале.