Виноват мозг: ученые нашли причину возврата веса после диет

Ученые из Копенгагенского университета выяснили, почему большинство людей возвращают сброшенный вес после диет. По их данным, мозг воспринимает предыдущий максимальный вес как новую норму и стремится к ней вернуться. Исследование опубликовано в журнале Science Advances, пишет Naked Science.

Для древних предков потеря веса была сигналом опасности, и мозг давал команду восполнить жировые запасы при первой возможности. В современном мире этот механизм работает против человека: после похудения организм интерпретирует каждый сброшенный килограмм как угрозу выживанию и запускает ответные реакции. Повышается уровень грелина («гормона голода»), обостряется тяга к жирному и сладкому, а базовый расход энергии снижается.

Этот же механизм, по мнению ученых, объясняет эффект популярных препаратов для похудения, например агонистов рецепторов ГПП-1 («Оземпик» и аналоги). Лекарства помогают снизить вес за счет подавления сигналов аппетита, однако после их отмены биохимия возвращается в штатный режим, и килограммы быстро набираются снова.

Авторы работы подчеркнули, что система регуляции веса формируется преимущественно в детстве — от рождения до семи лет. Взрослым ученые советуют делать ставку не на жесткие диеты, а на долгосрочное улучшение качества жизни: сон, сбалансированное питание и физическую активность. В будущем фармакологи рассчитывают разработать терапию, способную перенастроить память мозга о весе.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.