Как приготовить ягодный смузи
Любители ягодных коктейлей летом могут в домашних условиях приготовить десятки витаминных смузи из сезонных продуктов. Корреспонденты РИАМО попросили старшего бармена выездного бара «BAR-STREET» Эльдара Рустамова поделиться рецептом простого летнего коктейля.
Ингредиенты
Старший бармен Эльдар Рустамов предложил приготовить ягодный смузи с ежевикой и со сливками. На порцию 1-1,5 литра нам потребуется 75 гр. ежевики или замороженного пюре, 2-3 шт. банана, 15 гр. сливок 10%, 200 мл. вишневого сока, 100 гр. кускового льда.
Кладем ягоды
Кладем в блендер поочередно ягоду,
Добавляем бананы
…очищенные бананы,
Кладем лед
…и лед, от которого в холодную погоду можно отказаться.
Заливаем сливки и сок
Заливаем содержимое сливками и соком и взбиваем несколько секунд. Для более густой консистенции можно добавить замороженное пюре любимых ягод, которое можно найти в любом супермаркете.
Украшаем напиток
Смузи готов. Употреблять коктейль лучше сразу же после приготовления. Если вы его хотите охладить, то лучше перед употреблением снова взбить в блендере. Украшать напиток можно любимыми сезонными ягодами.