Как недорого накрыть стол на Новый год

Составление меню к новогоднему столу – это целый ритуал для многих хозяек. В 2015 году россияне несколько ограничены в выборе в связи с продовольственными эмбарго. Однако разнообразие выбора на полках магазинов вполне позволяет накрыть вкусный и при этом недорогой стол на Новый год. Корреспондент РИАМО вместе с директором по внешним связям одной из крупных продуктовых сетей выяснил, какие продукты могут разнообразить застолье даже если его бюджет невелик.

Пять необычных блюд к Рождественскому посту>>

Карбонад

Ценовой диапазон: 300-500 рублей за килограмм

Карбонад - традиционная часть «мясной нарезки», которая обычно расходится с праздничного стола быстрее всего. Если колбаса уже наскучила, а ветчина не в вашем вкусе, то данная мясная закуска придется весьма кстати.

«По данным предновогодних продаж прошлого года, в нашей сети карбонат, представленный в среднем ценовом диапазоне, стал одним из самых популярных продуктов», - отмечает эксперт.

Десять продуктов, от которых быстро набирают вес. ИНФОГРАФИКА>>

Крабовое мясо

Ценовой диапазон: 70-150 рублей за пачку

По словам представителя торговой сети, крабовое мясо входит в тройку лидеров среди рыбной продукции и давно и прочно заняло свое место в праздничном меню. Оно отлично подходит как для приготовления салатов, так и для обжарки в кляре, а также для бутербродов в форме канапе (для этого лучше брать крабовые палочки).

Как правильно питаться зимой>>

Рыбные стейки (семга, форель)

Ценовой диапазон: 500-600 рублей за упаковку 0,5 кг.

Красная рыба – это практически классика новогоднего стола, да и любого торжества, а также хороший вариант замены красной икры. Рыбные стейки популярны у покупателей, их и жарят на мангале, и на сковородке, и запекают в духовке, где они получаются наиболее сочными и нежными.

Полную версию читайте на спецпроекте РИАМО "Корзинка">>

Влад Жуков