Funky Monkey: что известно об отечественном аналоге Coca Cola и Fanta?

Производство «под санкциями»

Наполнить российский рынок отечественными аналогами Coca Cola и Fanta планирует ООО «Мегапак» - предприятие, работающее в Ленинском районе Московской области. Производством безалкогольных и слабоалкогольных напитков «Мегапак» занимается уже 25 лет, разработав собственную линейку различных продуктов. В их числе – напитки «Hooch», артезианская вода «Arctic», газированный напиток «LaimonFresh». Сейчас на производстве работают 400 человек. За первую половину 2022 года было произведено более 194 миллионов единиц продукции, что составляет почти 100 тысяч тонн.

Воду для напитков «Мегапак» получает из четырех собственных артезианских скважин. На предприятии работают шесть производственных линий, где разливают напитки в алюминиевые банки, а также в пластиковую и стеклянную тару. Кроме того, «Мегапак» имеет собственное купажное отделение (именно там смешиваются все ингредиенты для получения того или иного вкуса) и лабораторию, где контролируют качество получаемой продукции.

Как сообщает руководство компании, сейчас на предприятии сотрудники трудятся в четыре смены (то есть производство работает круглосуточно). Проблем с поставкой тары не наблюдается: стеклянные и пластиковые емкости производят подмосковные заводы, а алюминиевые банки, которые также производят в России, теперь поставляются даже в большем количестве, чем до введения санкций – из-за ухода с рынка зарубежных производителей, которые разливали в банки собственные напитки.

Чем санкции против России обернутся для Запада: прогнозы экономистов>>

Не хватает ароматов и углекислого газа

Впрочем, антироссийские санкции все-таки несколько осложнили производство напитков. Во-первых, усложнилась логистика поставок ароматизаторов (их производят в Европе). Во-вторых, возникли некоторые проблемы с поступлением углекислого газа (СО2), который, собственно, и делает напитки газированными.

«Очень много сырья сейчас, к сожалению, поставляется из Европы. Ароматику поставляет также Китай, и продукт у них достаточно хороший – но стойкость вкуса меняется в зависимости от срока хранения напитка. А нам нужно, чтобы на весь срок хранения вкус оставался неизменным – таким, как мы его задумали», – сообщает Григорий Лемзяков, генеральный директор ООО «Мегапак».

«Ароматизаторы стали дороже, и, естественно, мы сейчас смотрим на другие варианты, на российских производителей. Но им приходится непросто: в качестве «конкурентов» выступает группа европейских компаний, которые много лет занимаются ароматикой и производят лучший продукт. И сейчас производители из России и бывших стран СНГ пытаются повторить их успех», – поясняет Алексей Яковлев, руководитель отдела инноваций ООО «Мегапак».

Также Алексей отметил, что в России сейчас достаточно заметный дефицит углекислого газа. «СО2 – побочный продукт производства удобрений, а их сейчас стали делать значительно меньше. Из-за этого заметно уменьшился и рынок СО2, усложнились логистические цепочки, сократился горизонт планирования. Если раньше мы знали, что у нас хватит СО2 на 4 месяца, сейчас мы такой уверенности уже не имеем. Плюс к тому, этот газ стал ощутимо дороже», – добавляет Алексей.

Впрочем, эти трудности руководство компании не пугают. Сейчас ООО «Мегапак» рассматривает вопрос о постройке нового завода, который будет расположен в Московской области и предоставит 370 новых рабочих мест. Планируемый объем инвестиций в проект – 5,5 млрд руб. Сейчас идет активный поиск земельных участков: инвестору были предложены на рассмотрение 11 участков общей площадью 197 га.

Импортозамещение и новые льготы: как Подмосковье поддерживает бизнес в условиях санкций>>

Наш ответ Коле и Фанте

Над созданием вкусов Funky Monkey Cola и Funky Monkey Orange сотрудники предприятия начали работать весной 2022 года, а выход на рынок планировался в августе этого года. Однако в связи с уходом из России таких «флагманов», как Coca Cola и Fanta, появилась возможность поставлять в магазины большое количество новых напитков, которые займут место ушедших.

Производители Funky Monkey провели масштабное исследование целевой аудитории (люди в возрасте от 16 до 45 лет, самые активные потребители – «миллениалы» и «зумеры», возрастом от 18 до 35 лет), которое показало, что новая газировка будет востребована на рынке. Cola от Funky Monkey предложит покупателям «классический» освежающий вкус колы, а Orange данного бренда – это уникальная разработка, которая включает не только любимый многими вкус, но и наличие в составе напитка натурального апельсинового сока.

«Напиток со вкусом ореха кола был придуман еще в позапрошлом веке, и многие компании по-разному пытались его повторить. У Coca Cola это получилось успешнее других, и компания стала некоторым законодателем вкуса. Что касается нашего напитка под брендом Funky Monkey, это тоже напиток с экстрактом ореха колы, и он очень похож на тот, к которому многие привыкли. Мы проводили опросы среди потребителей – лишь небольшое число из них почувствовали различие с зарубежным аналогом. Но во время проведения «слепых» тестов многие выбрали именно наш напиток, для российского потребителя он оказался даже вкуснее», – рассказывает Алексей Яковлев.

«Вкусно – и точка»: где находятся и что предлагают посетителям обновленные рестораны>>

Газировка от вирусов и стресса

С недавнего времени на предприятии разливают и совершенно новый для потребителя продукт, с общим названием «Газировка 2.0». Это два напитка: Immunity Protect и Stress Control.

«Когда у нас была пандемия, специалисты нашли определенные компоненты, которые могут помочь организму бороться с вирусом или не заразиться. Так получился Immunity Protect. Этот напиток не лекарство, но он обогащен ингредиентами, позволяющими укрепить иммунитет. А продукт с названием Stress Control настроен на то, чтобы люди легче справлялись со стрессом: он содержит набор компонентов, которые помогают организму в этом. И, кстати, эти напитки существенно отличаются от конкурентов пониженным содержанием сахара», – поясняет Алексей Яковлев.

Кроме того, известный и полюбившийся потребителю напиток Laimon Fresh (это, кстати, собственная разработка предприятия) начал выпускаться в двух видах: оригинальный и со вкусом манго.

«В наших лабораториях мы создаем различные варианты вкусов и проводим исследования на потребителях: даем им пробовать, принимаем обратную связь и передаем ее на завод. Нам важно адаптировать рецептуру под российского покупателя. Известно, что в каждой стране у жителей есть определенные предпочтения с точки зрения количества сахара и восприятия вкусовых профилей. Laimon Fresh со вкусом манго – наше последнее изобретение – появился потому, что на российском рынке вкус манго развивается очень хорошо», – рассказывает Мария Соколова, директор по маркетингу ООО «Мегапак». Она также отмечает, что вкус манго в напитке был специально адаптирован под российский рынок, с учетом предпочтений потенциальных покупателей.