Подмосковный врач рассказал, как правильно есть фрукты

РИАМО - 14 фев. Врач-терапевт Видновской РКБ Тимур Асанов рассказал жителям региона о том, том, какие фрукты полезнее и как правильно их есть, сообщает пресс-служба Минздрава Подмосковья.

«Все фрукты полезны по-разному. Например, финики являются самыми сладкими – в 100 гр свежих плодов содержится около 65 гр сахара. Апельсины – лидеры среди цитрусовых по содержанию витамина С. А самым питательным фруктом является авокадо», – сказал врач.

Не менее ценны яблоки. В их составе имеется большое количество пищевых волокон, витаминов группы B, C, K и калия. Гранат богат антиоксидантами. А грейпфрут является просто кладезем витаминов.

«Однако максимальную пользу фрукты могут приносить, только если употреблять их правильно. Так, есть их лучше в качестве перекуса между приемами пищи, потому что это природная сладость. К фруктам можно добавлять белковые продукты, например, творог, йогурт или орехи. Они имеют низкий гликемический индекс и составляют прекрасное сочетание с углеводами», – сказал эксперт.

Кроме того, врач развенчал миф о том, что фрукты, собранные осенью, к весне теряют свои полезные свойства.

«Это происходит лишь при неправильном хранении. А на современных базах фрукты хранятся в специальных условиях и для сохранения всех пищевых веществ подвергаются обработке спецсредствами в минимальных, безвредных для человека дозах», – рассказал терапевт.

Так, купленные в магазине фрукты и сейчас сохраняют и витамины, и вкус. Главное, помнить о том, что употреблять их в пишу следует дозированно. Ведь фрукты богаты кислотами, которые, при чрезмерном их употреблении, способны повредить слизистую желудочно-кишечного тракта.