Все новости по тегу: «Рыба»
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3JpYS04NjU0ODI3bXI5MDAuanBn.webp)
Оптовая цена минтая выросла на 40% за год
К началу апреля 2026 года оптовая цена минтая на Дальнем Востоке достигла 180 рублей за килограмм — это максимум за пять лет. Рост связан со снижением вылова и высоким спросом в Китае, сообщает kp.ru.
В рыбе и креветках нашли вирус, способный вызвать слепоту у человека
Китайские ученые обнаружили новый вирус под названием POH-VAU, который поражает креветок и рыбу, но при этом может передаваться человеку и вызывать редкое заболевание глаз, сообщает РЕН ТВ со ссылкой на журнал Nature Microbiology.
Эксперт Пензев рассказал, как выбрать и хранить рыбу
Руководитель закупки рыбной продукции проекта «Москва — на волне» Дмитрий Пензев объяснил, как выбрать качественную рыбу, правильно ее хранить и размораживать, сообщает «Вечерняя Москва».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2Q4MTE4YTMwLWZiYTAtNGZhYi05OWEyLTBkMmU2NmQ3YzVhOS5qcGc.webp)
Ферма по выращиванию клариевого сома в Коломне увеличит производство
Ферма по выращиванию клариевого сома в селе Шеметово городского округа Коломна за три года достигла стабильных объемов производства и планирует расширение.
ГОСТ на приготовление селедки и икры создали в России
В России разработали ГОСТ на приготовление селедки и рыбной икры. Рекомендации по технологии содержатся в проекте первого национального стандарта русской кухни, сообщает РИА Новости.
Пересолили блюдо — не выбрасывайте: как спасти еду
Соль из блюда можно «вытянуть» водой, рисом или картофелем, а гарниры — просто разбавить новой порцией без соли, сообщила РИАМО кулинарный блогер Шахноза Фозилова.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2xvcmktMDA1MTQyMDIwNy1iaWd3d3cuanBn.webp)
В России выросли цены на селедку
Создатель Индекса Мишек, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии Александр Абрамов рассказал, что за неделю с 28 марта по 4 апреля стоимость сельди в российских магазинах выросла на 26,5%, сообщает Газета.ru.
Стала известна самая подешевевшая рыба в РФ с начала года
С начала 2026 года в России пикша стала самой подешевевшей рыбой в опте, цен на нее снизилась на 5,4% в этом году, а за 12 месяцев — на 17,5%, до 350 рублей за 1 кг, сообщает РИА Новости.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2xvcmktMDA1MjI4MjA5Ny1iaWd3d3cuanBn.webp)
Поймал — испортил: главная ошибка рыбаков после вылова
Улов нужно потрошить в течение 1–2 часов и хранить в холоде, иначе бактерии и паразиты начинают быстро размножаться, сообщила РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.