Врач-эндокринолог призвала не добавлять сахар в домашний компот

Врач-эндокринолог Наталья Петрова заявила, что домашний компот может заменить газировку, если готовить его без сахара. Вместо него она посоветовала использовать сахарозаменители, сообщает Sputnik.

Врач-эндокринолог, диетолог и нутрициолог Наталья Петрова заявила, что любой сладкий напиток обладает высоким гликемическим индексом. По ее словам, из-за этого уровень сахара в крови резко повышается, а организм получает дополнительную нагрузку.

«Это означает, что уровень сахара в крови резко повышается. Происходит молниеносный выброс большого количества инсулина одномоментно. И в этой ситуации мы говорим о том, что с одной стороны, это нагрузка на поджелудочную железу, а с другой стороны, это так или иначе приводит к набору веса, поскольку инсулин можно считать, как анаболический гормон, который будет способствовать не только усвоению полученных калории, но еще и стимулировать аппетит», — предупредила Наталья Петрова.

Вместо сахара врач посоветовала использовать сахарозаменители и учитывать, что при долгом хранении у такого компота могут быть нюансы. Для большей пользы она рекомендовала варить напиток из разноцветных ягод и фруктов: например, сочетать цитрусовые, черноплодную рябину, малину и манго.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.