Врач Эдигер посоветовал есть сало и красное мясо зимой

РИАМО - 6 дек. В этом году зима в России началась раньше и выдалась довольно холодной, что становится непростым испытанием для здоровья. Специалист по фармакологии и токсикологии, врач Александр Эдигер рассказал Общественной Службе Новостей, как питаться в этот период.

Зимой стоит питаться по принципу «арктического солдата». Такая «диета» достаточно калорийна.

«Рекомендуется употреблять такие продукты, как яйца, сало и красное мясо. Последние два раньше считались откровенно вредными и сокращающими жизнь, однако сейчас появилось множество научных публикаций, доказывающих обратное. При определенных условиях — таких, как суровая зима, например — данная пища может быть очень полезна и даже необходима», — рассказал Эдигер.

В холода зона контакта с окружающей средой у человека — верхние дыхательные пути и кожа, особенно уязвима. Для их крепления нужно принимать витаминно-минеральные комплексы. Важно, чтобы в них содержались жирорастворимые витамины А, К2, Е и D3, а также водорастворимые С и практически вся группа В.