Стоматолог Мун: бесконтрольное поедание блинов чревато кариесом

РИАМО - 5 мар. Стоматолог-ортопед Вячеслав Мун заявил, что неконтролируемое поедание блинов при отсутствии ухода за зубами может привести к кариесу. Врач напомнил, что классические блины изобилуют простыми углеводами, сообщает «Секрет фирмы».

По словам Муна, когда блин оказывается во рту, то слюна начинает расщеплять углеводы на органические кислоты. Последние губят эмаль зубов и вымывают из нее кальций. Кроме того, такие кислоты создают благоприятную среду для размножения кариозных бактерий и болезни десен.

Однако объем сахара в блинах не сравнится с его количеством в начинках и топингах для этого блюда.

«Отдельно отмечу начинку из протертого лимона с сахаром — для зубной эмали сочетание лимонной кислоты и сахарозы просто смертельное комбо», — отметил эксперт.

Чтобы не оказаться на приеме у стоматолога после Масленичной недели, врач посоветовал уделять особое внимание гигиене ротовой полости. Мун подчеркнул, что чистить зубы дважды в день в таких условиях недостаточно. По словам стоматолога, с подобным рационом после трапезы следует ополаскивать рот специальным раствором или использовать жвачку с ксилитом.