Нутрициолог Мещерякова рассказала, почему нельзя отвлекаться во время еды

РИАМО - 26 мая. Врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова рассказала, что многие во время еды пытаются найти какие-то развлечения, например, посмотреть телевизор или покопаться в телефоне, но во время приема пищи необходимо концентрироваться на процессе, сообщает Life.ru.

«Организм человека устроен так, что во время еды любой сильный раздражитель гарантированно переключает внимание на себя. Есть даже «эффект попкорна» — за просмотром интересного фильма можно незаметно для себя съесть ведро соленой кукурузы», — рассказала доктор.

Мещерякова пояснила, что для того, чтобы процесс пищеварения работал правильно, организм должен выделять ферменты и желудочный сок. Этого можно добиться лишь при концентрации внимания на еде, а не на просмотре фильма.

Она добавила, что вести беседу во время приема пищи также не стоит, так как можно легко подавиться или съесть больше положенного.