Эффект есть: как разные чаи влияют на похудение

Чай действительно влияет на вес, но его эффект умеренный и работает только в комплексе с диетой и физической активностью, об этом в разговоре с РИАМО подробно рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов.

По словам Белоусова, на данный момент специалистам уже известно о реальных механизмах, эффективности разных видов чая и опасностях БАДов для похудения. Отдельные компоненты влияют в том числе на метаболизм. Например:

• Катехины (особенно эпигаллокатехин галлат, EGCG) стимулируют метаболизм и способствуют снижению массы тела
• Кофеин повышает расход энергии и улучшает физическую работоспособность
• L-теанин действует как метаболический модулятор
• Катехины активируют окисление жиров, повышают расход энергии, снижают уровень «плохого» холестерина, уменьшают воспаление
• Один из ключевых факторов — белок адипонектин, вырабатываемый жировыми клетками

Эффект в цифрах

• Однократное поступление полифенолов зеленого чая в количестве 90 мг повышает основной обмен на 4%
• Регулярное употребление зеленого чая может увеличить эффект сжигания жиров до 50%
• Мыши с ожирением теряли до 30% массы тела при получении экстракта зеленого чая
• Для человека это примерно три чашки зеленого чая в день

Разница между черным, белым и травяными чаями

• Зеленый чай вероятнее всего больше остальных видов снижает вес
• Белый чай богат антиоксидантами, но исследования менее многочисленны
• Черный чай содержит меньше катехинов, но больше кофеина
• Травяные чаи (без кофеина) действуют мягче, некоторые обладают мочегонным эффектом

Гастроэнтеролог отметил, что зеленый чай часто называют продуктом-лидером для похудения, но это не «волшебная таблетка» для мгновенного снижения веса. Его эффективность проявляется только в рамках комплексного подхода, включающего сбалансированное питание и физическую активность.

Без изменения диеты и физической активности заметной потери веса не произойдет. Даже если пить зеленый чай в большом количестве, человек не похудеет без изменения привычного образа жизни.

По словам Белоусова, способ действительно работает при:

• Снижении калорийности питания
• Отказе от вредных продуктов
• Двигательной активности
• Здоровом сне
• Понижении уровня стресса

Зеленый чай — вспомогательное средство, а не самостоятельный метод похудения.

В настоящее время улун и пуэр активно продвигают как мощные средства для сжигания жира и детоксикации, но недостаточно научных доказательств их превосходства над другими видами чая в вопросах контроля веса.

Пуэр улучшает работу желудочно-кишечного тракта и может использоваться при похудении в добавление к питанию и спортивным тренировкам. Однако эффект умеренный и работает только в комплексе с диетой и физической активностью.

Белоусов также отметил, что многие чаи для похудения работают за счет выраженного мочегонного или слабительного эффекта. Это приводит к:

• Иллюзорной потере веса — теряется вода, а не жир
• Обезвоживанию — нарушается водный баланс
• Вымыванию электролитов — особенно калия, натрия, магния
• Нарушению работы сердца — электролитный баланс критичен для сердечного ритма
• Проблемам с ЖКТ — слабительные вызывают синдром «ленивого» кишечника

Вред здоровью

• Сердечно-сосудистые осложнения
• Нарушение функции почек
• Мышечная слабость
• Головокружение
• Аритмия

Врач напомнил, что чай — вспомогательное средство, а не главное в процессе снижения веса. Сочетание правильного чаепития и изменения образа жизни помогают в среднем за месяц сбросить 4–5 килограмм.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.