Диетолог Разаренова перечислила продукты, которые можно есть перед сном

РИАМО - 12 апр. Если человек правильно питается, перед сном он не хочет есть. Однако бывают ситуации, когда поздним вечером появляется чувство голода. Врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова рассказала о продуктах, которые не вредно есть на ночь.

По словам специалиста, в этом время суток лучше есть продукты, которые не вызывают колебание глюкозы. К их числу она отнесла костный бульон, несколько кусочков говяжьего, телячьего, бараньего языка, орехи: пекан, грецкие, миндаль, бразильский, макадамия, кедровые орехи. На ночь допускается употреблять в пищу авокадо, перепелиные или куриные яйца, конопляные или тыквенные семечки.

«Также перед сном можно выпить травяной чай с добавлением одной чайной ложки кокосового или какао-масла. Эти продукты за счет белковых компонентов и правильных жиров дадут ощущение сытости и не приведут к скачку глюкозы», – объяснила Разаренова в эфире радио Sputnik.

Также специалист порекомендовала в вечернее время суток избегать пищи с высоким содержанием углеводов. Это могут быть крупы и макаронные изделия, овощи с содержанием крахмала, сладости, спиртные напитки. Из-за них происходит резкое повышение уровня глюкозы — организм не успевает расходовать столько энергии, поэтому ее излишки откладываются в виде жира. Потом уровень глюкозы резко падает, провоцируя выброс гормона кортизола — из-за этого человек поможет проснуться среди ночи, что плохо отражается на качестве сна.