Диетолог назвала скрытую опасность сахарозаменителей

РИАМО - 12 июл. Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, что заменители сахара - это синтетические вещества, которые разгружают поджелудочную железу, но нагружают другие органы. Она отметила, что для худеющих людей, которые используют сахарозаменитель, это не всегда полезно, сообщает «Вечерняя Москва».

«Организм человека устроен так, что он воспринимает природные сахара, а не синтетические. Оттуда в совокупности с сахаром мы получаем и клетчатку», — объяснила Дюваль.

Она пояснила, что именно клетчатка не позволяет сахару быстро попадать в кровь и нагружать поджелудочную железу.

Эксперт выделила среди натуральных сахарозаменителей: мед, сироп топинамбура и стевию.

Дюваль назвала сироп топинамбура самым полезным сахарозаменителем. Он не повышает уровень сахара и имеет оздоровительное влияние на поджелудочную железу.