Диетолог Дианова предупредила о вреде добавленного сахара

Диетолог, гастроэнтеролог и исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова заявила, что добавленный сахар не дает питательной ценности и повышает риск ряда заболеваний, сообщает RT.

Диетолог, гастроэнтеролог и исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова рассказала, что добавленный сахар — сахароза, декстроза, фруктоза и сиропы — не имеет питательной ценности. В отличие от естественных сахаров во фруктах и молоке, он не содержит клетчатку, витамины и минералы.

«Инсулин помогает клеткам усвоить глюкозу, но его избыток способствует отложению жира. При этом сахар не даёт чувства насыщения, что провоцирует переедание и набор лишнего веса», — подчеркнула специалист.

Дианова предупредила, что постоянное употребление большого количества добавленного сахара связано с риском сахарного диабета 2-го типа, ожирения, неалкогольной жировой болезни печени, кариеса, повышения триглицеридов и артериального давления. По ее словам, после сладкого завтрака быстрый подъем энергии сменяется слабостью, сонливостью, раздражительностью и новым приступом голода через час-два. Людям с диабетом, инсулинорезистентностью, лишним весом и болезнями ЖКТ в стадии обострения она посоветовала не злоупотреблять такими продуктами. Детям, добавила эксперт, их стоит давать лишь изредка как десерт.

Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.