Жителям Подмосковья рассказали об опасности фастфуда

РИАМО - 27 июн. Стандартный набор фастфуда – гамбургер с картошкой фри и газированным напитком – это уже свыше 1,5 тыс. ккал. В таком обеде много ненасыщенных жиров и трансжиров, сложных углеводов, соли, консервантов и усилителей вкуса, а полезных белков и клетчатки почти нет, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

«В результате частые «быстрые» перекусы приводят к нарушениям в работе различных органов и систем. Большое количество калорий – прямой путь к накоплению жира», – отметил ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Денис Буханцев.

Он добавил, что избыток жира может вызвать ожирение, метаболические нарушения, развитие атеросклероза, повышение артериального давления, повышение уровня глюкозы и инсулинорезистентность располагает к развитию сахарного диабета 2 типа.

Масло, на котором жарят картошку фри, наггетсы, крылья, стрипсы и т.д., также не безвредно. Для экономии средств зачастую используются растительные масла, полученные путем гидрогенизации. В таких маслах содержится самое большое количество трансжиров. Они повышают уровень холестерина, вредных липопротеинов низкой плотности, а еще причастны к развитию многих серьезных заболеваний, таких как атеросклероз сосудов, инфаркты и инсульты.

«В «быстрой» еде много соли. Это приводит к задержке жидкости в организме, страдают почки и сердце, повышается давление. А дальше целый набор неприятных сопутствующих симптомов: головная боль, шум в ушах, «мушки» перед глазами, боли в области сердца, отеки», – предупредил специалист.

Согласно прогнозу ВОЗ, к 2030 году количество пациентов с метаболическими расстройствами и ожирением будет почти 60% от общего населения Земли. Это 3,3 млрд человек. И одним из факторов, усугубляющих ситуацию, является злоупотребление фастфудом.

Такая еда не только помогает развиваться тяжелым заболеваниям, но и становится первопричиной метаболических расстройств и всех связанных с этими процессами осложнений.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.