Жителям Подмосковья рассказали о трех видах грибов‑убийц в лесах

РИАМО - 30 авг. В подмосковных лесах существует несколько видов грибов, свойства которых могут навредить здоровью и жизни человека, сообщает пресс-служба комитета лесного хозяйства Подмосковья.

«По данным Роспотребнадзора, ежегодно около 4 процентов от всех отравлений в России происходят из-за грибов — всего порядка тысячи случаев в год, 30 из которых — летальные. В Подмосковье интенсивный сбор грибов продлится еще два месяца и потому надо быть очень внимательными, чтобы не попасть в печальную статистику отравлений», — рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.

Основное правило при сборе грибов — надо собирать только хорошо знакомые грибы, которые можно употреблять в пищу.

И первые в рейтинге опасных грибов — ложные опята. Они не самые опасные, зато чаще всего вводят в заблуждение грибников. Как раз на стыке сезонов сбора летних и осенних опят ложные опята ловко маскируются под съедобные и есть опасность вместо удовольствия от вкусного первого или второго блюда получить тяжелую интоксикацию вплоть до летального исхода. Ложные опята остаются ядовитыми при консервации, поэтому способны испортить любой праздник сильным отравлением.

В списке находится также бледная поганка. Смертельная доза яда содержится уже примерно в четверти гриба — около 30 граммов. Опасность бледной поганки в том, что яд, который в ней содержится, действует медленно, симптомы проявляются через 15-20 часов, когда медицина уже бессильна. Летальный исход при отравлении бледной поганкой — в 90% случаев.

Не менее опасными считаются мухоморы. Красную, классическую их разновидность, конечно, ни с чем не путают, а собирают осознанно: легенды о волшебном воздействии этого гриба дошли до нас еще со скандинавских саг о непобедимых воинах-берсерках. Признаки отравления этими грибами: сильная тошнота, рвота, режущие боли в животе.

Опасность представляет и белый мухомор. Шампиньон, белый гриб-зонтик, белая сыроежка — все эти полезные и вкусные грибы можно спутать с белым мухомором. Отличий у них много, так что стоит присмотреться к грибам при сборе. А самый главный признак — запах: характерный запах хлорки сразу выдаст самозванца — белые мухоморы интенсивно пахнут этим веществом.

Ранее губернатор региона Андрей Воробьев напомнил, что почти половину всей Московской области составляют леса. Власти ведут активную работу для создания соответствующих условий для прогулок, приятного времяпровождения с семьей и друзьями для жителей.

«Для этого должны быть элементарные удобства, начиная от туалета и заканчивая кафе или прокатом. Мы видим, что с каждым годом популярность наших парков растет в арифметической прогрессии и существует большой запрос на дальнейшее их развитие», — сказал Воробьев.