Врач Гергесова назвала самое опасное блюдо на новогоднем столе

РИАМО - 12 дек. Врач высшей категории, к. м. н., медицинский консультант онлайн-лаборатории Екатерина Гергесова рассказала, какие продукты могут быть вредными или полезными в сочетании на праздничном новогоднем столе. Так, опасным может быть салат оливье, сообщает Общественная Служба Новостей.

По мнению врача, салат оливье можно выделить среди лидеров, которые способны нанести удар по печени, почкам и ЖКТ.

«Во-первых, это жиры из майонеза, а в магазинном майонезе они дополнены различными консервантами. В сущности, майонез — это огромное количество растительного масла, взбитого с яйцом или желтком яйца. Поглощение большого количества этого продукта в составе салата нанесет огромный урон печени», — предупредила Гергесова.

По ее словам, печень и так находится под ударом из-за больших доз праздничного алкоголя. Также избыток жира поджелудочной железе тоже ничего хорошего не сулит.

Врач добавила, что в основе оливье есть картошка, то есть крахмал и углеводы. А они не полезны для талии, картофель пропитанный майонезом, еще больше осложняет работу печени, поджелудочной и ЖКТ.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.