Влияние азиатов: стало известно, почему россияне любят квашеную капусту
Фуд-блогер Елена Ландэ заявила, что на распространение ферментированных продуктов в России существенное влияние оказали азиаты. Россияне полюбили такую продукцию благодаря простоте ее приготовления и пользе для организма.
«Квашеную капусту в России едят веками не просто так, а квашеное у многих ассоциируется с зимой из-за эволюционной памяти — раньше овощи и фрукты были доступны по сезонам, и зимой их сохраняли путем консервации», — заявила Ландэ в эфире радио Sputnik.
Между тем, сопредседатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ заявил, что громкие надписи на продуктах в магазине — «элитный», «царский», «с отборным вкусом» могут говорить о том, что на самом деле нет бренда: таким образом производители пытаются победить конкуренцию и привлечь внимание покупателей.