В лесах Московской области начался сезон лисичек

РИАМО - 4 июл. Сейчас в хвойных и смешанных лесах региона, около елей, сосен и дубов можно найти грибы — лисички. Растут они группами, массово появляясь после теплых грозовых дождей с июля по октябрь, сообщает пресс-служба Комлесхоза Подмосковья.

«Чтобы не заблудиться в лесу при сборе ягод и грибов, необходимо помнить о правилах посещения лесов. В частности, нельзя уходить в лес без средств связи, перед походом нужно предупреждать родных о том, куда направляетесь, обращать внимание на ориентиры и запоминать их. Все это сделает ваш поход в лес безопасным», — рассказал курирующий Комлесхоз зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

Зампред также отметил, что в лесах региона устанавливаются лавочки-навигаторы, которые служат не только местом для отдыха, но и содержат информацию о ближайших населённых пунктах и помогают найти дорогу домой, если заблудились. Не собирайте грибы рядом с оживленными автомагистралями. В таких грибах накапливается много тяжелых металлов.

Остерегайтесь грибов-двойников, копирующие известные съедобные грибы. Они могут быть смертельно ядовиты. Собирайте только те грибы, которые хорошо знаете.

Сырые лисички лучше не замораживать — после размораживания у них появится горький вкус. Эти грибы хороши в сушеном виде. Они не бывают червивыми, так как содержат вещество, губительное для любых паразитов – хиноманнозу. А еще, по сравнению с другими грибами, лисички содержат в себе больше всего жиров — 2,4%, при этом их калорийность на 100 г составляет всего 19 ккал.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отмечал важность вопросов экологии для региона. Он поручил активно информировать жителей Московской области об экологической ситуации.

Фотографии Виктора Корнеева и Елены Ткаченко, Группа ВК Грибники Подмосковья