В AB InBev Efes опровергли заявление о варке пива за три дня

РИАМО - 22 фев. В компании AB InBev Efes (бренды Velkopopovicky Kozel, «Сибирская корона», «Клинское» и др.) опровергли заявление, что используют ускоренную технологию варки пива, которая длится всего три дня, сообщили РИАМО в пресс-службе организации.

Ранее «Коммерсант» выпустил материал, в котором сообщил, что Союз российских пивоваров обратился к главе Росалкогольрегулирования Игорю Алешину, чтобы учреждение вмешалось в выпуск пива, которое готовится меньше нормативных показателей. Поводом послужило заявление представителя компании AB InBev Efes, сделанное им на совещании. Он якобы отметил, что у организации есть технология варения пива за 3 дня.

«Информация СРП не соответствует действительности. Это попытка манипулирования и недобросовестной конкуренции с целью введения потребителей в заблуждение и дискредитации деловой репутации крупных пивоваров», - отметили в компании.

Там добавили, что полный производственный цикл состоит из многих этапов, включая этап дображивания и стабилизации, который занимает порядка трех дней для некоторых брендов. Именно об этом и шла речь на совещании, которое привело в пример издание «Коммерсант».

«Этап брожения в свою очередь занимает от семи дней для некоторых сортов, а весь производственный процесс составляет не менее восьми дней», - отметили в компании.

Для лицензионных сортов производственный процесс унифицирован для всех рынков и Россия не является исключением.