Учредительный съезд ассоциации сыроваров пройдет на молочном форуме в Подмосковье в ноябре

РИАМО - 11 ноя. Учредительный съезд Всероссийской ассоциации сыроваров состоится на третьем международном молочном форуме, который пройдет в Подмосковье 17 и 18 ноября, говорится в презентации к форуму, которая имеется в распоряжении РИАМО.

Третий Международный агропромышленный молочный форум, организатором которого выступает правительство Московской области, пройдет 17 и 18 ноября в доме правительства Московской области при поддержке министерства сельского хозяйства РФ. Всего в рамках форума планируется подписать семь соглашений на общую сумму 3,6 миллиарда рублей.

«Мероприятия третьего форума: учредительный съезд Всероссийской ассоциации сыроваров, деловая программа, выставка отечественных и зарубежных компаний молочной отрасли, демонстрация инновационных технологий в молочной промышленности, биржа B2B-контактов, ярмарка вакансий», - говорится в материале.

Ранее пресс-служба Международного агропромышленного молочного форума сообщала, что на третьем форуме Московская область представит самые интересные стартапы в сфере молочного производства. Одним из таких проектов является крестьянское хозяйство «Русский пармезан» в Истринском районе, которое в 2015 году создал фермер Олег Сирота. Сейчас в хозяйстве производятся такие сорта сыра, как «Горгонзола», «Лимбургер», «Бергкезе», а самым большим спросом у покупателей пользуется сыр «Губернаторский». На своем предприятии Сирота планирует воссоздать дореволюционные российские сорта сыра, в том числе подмосковные.