Учебная лаборатория для студентов‑пекарей открылась в техникуме Люберец
РИАМО (ЛЮБЕРЦЫ) - 2 ноя. В Люберецком техникуме имени Юрия Гагарина в четверг открылась учебная лаборатория для студентов-пекарей, сообщил глава муниципалитета Владимир Ружицкий.
«Сегодня (2 ноября – ред.) мы открываем учебную лабораторию для студентов-пекарей Люберецкого техникума имени Гагарина в корпусе, который находится в Краскове. В техникуме было подписано трехстороннее соглашение о подготовке кадров между Люберецким техникумом, Люберецким хлебокомбинатом и администрацией городского округа», – сказал Ружицкий.
Он подчеркнул, что появление такой лаборатории является возрождением традиций искусства хлебопечения. Люберецкий техникум дает возможность приобретать навыки и успешно потом использовать их в жизни, в том числе для работы на Люберецком хлебокомбинате.
«Люберецкий техникум первый и единственный в Московской области, где студенты обучаются профессии пекаря. По итогам всероссийского конкурса, который прошел два дня назад, наш техникум третий раз подряд вошел в 100 лучших сузов России», – отметил Ружицкий.
По его словам, учебная лаборатория разделена на несколько зон. В одной из зон находятся средства малой механизации, стеллажи с посудой, тестомесильная машина, профессиональное оборудование: пароконвектоматы, расстоечные шкафы, конвекционные печи, электрические плиты, рабочая зона.
«Открытие лаборатории в Люберецком техникуме и подписание такого соглашения в масштабах России может и маленькое событие, но в этом суть того направления, по которому надо развиваться профобразованию России», – сказала депутат Госдумы Лидия Антонова, которая присутствовала на мероприятии.
Она добавила, что есть профессии, которые никогда не уйдут с развитием техники, а будут требовать использования человеческих рук, пекарь – одна из них.
«В нашем техникуме всегда были сильны традиции нравственного воспитания. Молодые ребята обучаются не только профессии, но и с большой любовью относятся к народному творчеству. Наш техникум всегда был правофланговым. Чем больше будет подписано подобных соглашений между образовательными учреждениями и предприятиями, тем больше будет уверенности у люберецкой молодежи, что они могут в своем городе найти хорошую работу», – заключила Антонова.