Цех по переработке рыбы открыли в Каширском районе
РИАМО - 24 фев. Цех по переработке рыбы заработал в сельском поселении Знаменское в Каширском районе Подмосковья, он может переработать до 7 тонн рыбы в день, говорится в сообщении пресс-службы администрации района.
«На открытии цеха по переработке рыбы в Новоселках присутствовал министр сельского хозяйства Московской области Дмитрий Степаненко и глава района Дмитрий Бобров. Предприятие ООО «Агроинвестстрой» открывает первую линию, где будет изготавливаться копченая рыба по норвежским рецептам», - говорится в сообщении.
Как рассказал директор предприятия Михаил Лазарев в ходе небольшой экскурсии по цеху, это лишь первый этап реализации проекта. На сегодняшний день цех рассчитан на переработку около 7 тонн рыбы ежедневно, однако инвестор планирует постепенно развивать производство, наращивая объемы до 150 тонн в сутки. К концу 2015 года планируется построить бассейны для разведения рыбы, где будет выращиваться рыба не только массового потребления, но и ценные породы с красной и черной икрой. Также в перспективе инвестора планирует создать благоприятную агротуристическую зону с гостиницей, для комфортного отдыха на природе и рыбной ловли, отмечается в материале.
Степаненко, слова которого приводятся в сообщении, добавил, что предприятие готово развиваться, общий объем инвестиций в данный проект составит около 1 миллиарда рублей. По его словам, продолжают вырабатывать наиболее эффективные меры поддержки таких предприятий. Он также выразил надежду, что инвесторы не остановятся на достигнутом, а успешно завершат реализацию проекта к концу 2015 года.
Оценив качество запеченной рыбы, Бобров отметил, что в скором времени продукция завода появится на прилавках каширских магазинов. В перспективе у руководства завода не только поставка рыбы в торговые точки района, но и создание фирменного магазина, где жители смогут покупать как копченую, так и свежую рыбу, добавляется в материале.
«Открытие данного предприятия очень значимо для нас. Каширский район всегда имел сельскохозяйственную направленность, и наша первостепенная задача в новых условиях – развивать агропромышленный комплекс района», - заключил Бобров.
Древнейшая рыба: как выращивают осетров на ферме в Подмосковье. ФОТО>>