Ткачев заявил, что Россия сможет обеспечить продовольственную безопасность

РИАМО - 6 сен. Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, комментируя зависимость страны от импорта овощей и фруктов в зимнее время, сказал, что для обеспечения продовольственной безопасности потребуется 2 миллиона тонн тепличных овощей, и Россия сможет это обеспечить.

«Чтобы обеспечивать себе продовольственную безопасность нужно 2 миллиона тонн. И мы обязательно сможем это сделать. Те, кто считает иначе, так же пессимистично думали и про мясо, сахар, и крупы. А что мы видим? По этим продуктам мы полностью закрыли потребность внутренним производством», - сказал Ткачев в эфире открытой студии Радио «Комсомольская правда» на Восточном экономическом форуме.

Он уточнил, что в последние несколько лет были серьезные вложения в тепличное хозяйство. В 2015 и 2016 годах прибавка по площадям составляла по 500 гектаров в год, а урожайность в прошлом году составила 1 миллион тонн.

Ткачев добавил, что сейчас в России даже появилась новая проблема – перенасыщение рынка производством.

Министр сельского хозяйства также отметил, что обеспечивать себя овощами и фруктами Россия может только с поздней весны до ранней осени, а в остальное время их приходится закупать, поэтому надо активнее развивать собственные теплицы. В то же время Ткачев предпочел овощи, выращенные в грунте.

«С грядки лучше, душистее. Это продукт с земли, экологически чистый. Конечно, у фермеров другие технологии. Они рассчитаны на быстрый рост. А продукция проходит ветеринарную обработку для борьбы с вирусами и бактериями. Но даже с промышленной технологией российское качество все равно лучше», - пояснил министр.