Свыше 170 кг рыбы и морепродуктов сняли с продажи из‑за нарушений в Москве за полгода
РИАМО - 7 авг. Специалисты управления Роспотребнадзора по Москве по результатам мониторинга за полгода запретили реализацию более 170 килограммов рыбы и морепродуктов из-за нарушения требований технических регламентов и законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, сообщается на сайте ведомства.
Роспотребнадзор опубликовал итоги мониторинга качества и безопасности рыбы и морепродуктов за шесть месяцев 2018 года. За данный период в плановом порядке были проверены 428 хозяйствующих субъектов, занятых в производстве и обороте продукции из водных биоресурсов.
«Исследован 1031 образец продукции из водных биоресурсов. В исследованных образцах в 446 случаях продукция не отвечала обязательным требованиям по микробиологическим показателям. Все исследованные образцы по санитарно-химическим показателям, содержанию гистамина, пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов соответствовали нормативным требованиям», - говорится в сообщении.
На сайте отмечается, что по сравнению с аналогичным периодом 2017 года зафиксировано снижение числа проб, не отвечающих требованиям нормативов по микробиологическим показателям (2018 год – 6,9%, в 2017 году - 9,1%) и по физико-химическим показателям (в 2017 году – 11,2%, в 2017-13,4%).
Также в ходе мониторинга особенное внимание уделяется исследованиям на показатели идентификации продукции. Так, за указанный период по физико-химическим показателям (по содержанию массовой доли глазури и фосфатов) было исследовано 178 проб продукции из водных биоресурсов, из них 20 (11,2%) – не соответствовали обязательным требованиям.
«В связи с выявленными нарушениями требований технических регламентов и законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения по результатам проведенных проверок вынесено 74 постановления на общую сумму 1,7 миллиона рублей, снято с реализации 172,5 килограммов продукции, не соответствующей установленным требованиям», - отмечается в материале.
Специалисты управление Роспотребнадзора по Москве напоминают, что при покупке рыбы и морепродуктов следует изучить потребительскую маркировку, на которой должна содержаться следующая информация: наименование продукции, наименование и место нахождения изготовителя, масса и состав продукции, дата изготовления и срок годности, условия хранения; а также обращать внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта.