Студенты техникума Балашихи делают хлебные палочки для участников СВО

РИАМО - 7 фев. Студенты Балашихинского техникума делают хлебные палочки из слоеного теста для участников специальной военной операции. Ранее на Донбасс были отправлены 14 кг палочек с маком. Сейчас будущие повара делают палочки с кунжутом, сообщается на сайте администрации округа.

Приготовлением хлебных палочек на протяжении 2 недель занимаются студенты 4 курса. Ранее силами студентов и сотрудников Балашихинского техникума были закуплены мука, масло и материалы для упаковки. Хлебные палочки были выбраны неслучайно. Это достаточно калорийный продукт. А благодаря вакуумной упаковке их срок хранения увеличивается до года.

«Как только началась мобилизация, мы стали думать, как помочь нашим ребятам, участвующим в спецоперации. Мы стали принимать теплые носки и нескоропортящиеся продукты. Планируем изготавливать печки-буржуйки. Но так как у нас есть повара и необходимое оборудованием, мы попытались делать хлебные палочки. И у нас получилось. Мы будем и дальше продолжать выпекать эту продукцию», - сказала замдиректора Балашихинского техникума по учебно-воспитательной работе Любовь Алексеева.

За день ребята делают одну коробку хлебных палочек, это порядка 7 кг. Чтобы военнослужащим было удобно положить палочки в карман, их расфасовывают в вакуумные упаковки по 250 г.

Сотрудники Балашихинского техникума хотят поставить производство хлебных палочек на поток и постоянно помогать военнослужащим. В дальнейшем студенты планируют изготавливать и другие изделия. Например, хлебные палочки с прованскими травами и паприкой, а также полуфабрикаты для полевой кухни.

«Мы сами решили, что хотим помогать военнослужащим. Студенты предлагали сухарики и сухофрукты. Но мы остановились на хлебных палочках, простому, что это более калорийный продукт и им можно достаточно быстро насытиться», - рассказала преподаватель спецдисциплин поварского и кондитерского дела Балашихинского техникума Любовь Краузе.

Ранее на базе Балашихинского техникума был открыт пункт приема гуманитарной помощи. С марта 2022 года здесь принимается помощь как от студентов и педагогов, так и от жителей города. Всю собранную продукции расфасовывают, упаковывают в коробки и отправляют на центральный распределительный склад на Объездном шоссе, куда привозят гуманитарную помощь со всего Подмосковья. Далее помощь отправляется на Донбасс.

Для тех, кто хочет принять участие в сборе помощи, в Балашихе работают 4 пункта приема. Они расположены в Общественной палате горокруга, в местном отделении партии «Единая Россия», в центре ГТО (улица Советская, дом №20), на ул. Октябрьская, дом № 17.

Также помощь принимают в учебных заведениях Балашихи, В колледже «Энергия» пункт по приему помощи работает с понедельника по пятницу с 8:30 до 17:00. Собранное для отправки в зону СВО можно принести в мкрн Железнодорожный, ул. Советская, 78А, телефон: [phone]; в мкрн Кучино, ул. Гидрогородок, дом 3, телефон: [phone], режим работы: пн-пт с 09:00 до 17:00 (Гидрометеорологический техникум); мкрн Ольгино, ул. Граничная, дом 4, телефон: [phone], режим работы: пн-пт с 8:30 до 17:00 (Колледж «Энергия»); проспект Ленина, дом 67а, телефон: [phone], режим работы: пн-пт с 10:00 до 16:00 (Балашихинский техникум); ул. Крупешина, дом 5, телефон: [phone], режим работы: пн-пт с 10:00 до 18:00. обед с 14:00 до 15:00 (Ногинский колледж).

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев заявил, что помощь семьям участников российской военной спецоперации очень важна, еще ее нужно оказывать адресно и учитывать индивидуальные потребности людей.