Специалисты Роспотребнадзора области будут дежурить в общепитах на WorldSkills Russia

РИАМО - 13 мая. Роспотребнадзор Московской области принял решение об организации дежурств специалистов в предприятиях общественного питания, задействованных в обслуживании гостей и участников WorldSkills Russia 2016 года, сообщается на сайте ведомства.

В материале поясняется, что управлением Роспотребнадзора по Московской области совместно с организационным комитетом проведено рабочее совещание по подготовке и проведению в Московской области финала Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2016 года».

«Управлением Роспотребнадзора по Московской области принято решение об организации дежурств специалистов в предприятиях общественного питания, задействованных в обслуживании гостей и участников чемпионата», - говорится в сообщении.

По данным на сайте, в ходе совещания обсуждались основные вопросы, связанные с обеспечением санитарно-эпидемиологического благополучия при проведении чемпионата, обсуждены вопросы медицинского обеспечения, готовности предприятий общественного питания и гостиничных комплексов к приему и обслуживанию гостей и участников мероприятия, примерные меню.

В материале добавляется, что также обсуждались результаты лабораторного контроля водопроводной воды, в том числе на содержание вирусов, смывов и готовой продукции, отобранных на пищеблоках, результаты обследования на вирусоносительство работающих в предприятиях общественного питания.

Национальный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2016 году проводится в четвертый раз. Финал чемпионата пройдет с 23 по 27 мая в «Крокус-Экспо» в подмосковном Красногорске.