Сельхозпредприятие из Луховиц оштрафовали за нарушения ветеринарных требований

РИАМО - 9 апр. Предприятие, занимающееся содержанием и разведением крупного рогатого скота в городском округе Луховицы, оштрафовали на 100 тысяч рублей за многочисленные нарушения требований в области ветеринарии, в частности, здесь не поддерживаются мероприятия для обеспечения безопасности пищевой продукции, говорится в сообщении пресс-службы управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

В конце декабря 2018 года управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «СПК имени Ленина», осуществляющего деятельность по содержанию и разведению крупного рогатого скота, получению сырого коровьего молока по адресу: Московская область, Луховицы, село Дединово, улица Тарусина, дом 1А.

«В результате проверки управлением выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», – говорится в сообщении.

Так, на предприятии не разработаны и не поддерживаются процедуры для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства; не проводятся испытания вырабатываемой продукции по показателям содержания токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов.

Кроме того, не представлены документы, подтверждающие обеспечение в вырабатываемом сыром молоке массовой доли сухих обезжиренных веществ не менее 8,2%.

Также общество не представило документы, содержащие сведения о порядке сообщения в органы государственного контроля о несоответствии выпущенной в обращение продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

Также на убойном пункте предприятия отсутствует отдельное помещение для зачистки шерстных субпродуктов – убой животных и все связанные с этим производственные процессы осуществляются в одном помещении. В самом здании убойного пункта нет изолированной камеры для хранения продуктов убоя в случае обнаружения в процессе обвалки и жиловки мяса и субпродуктов патологических изменений.

За выявленные нарушения управлением ООО «СПК имени Ленина» было привлечено к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов» в виде наложения административного штрафа в размере 100 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.