Россиянам рассказали, сколько стоит приготовить дома иностранные блюда
РИАМО - 27 сен. Всемирный день туризма отмечается 27 сентября, а одним из наиболее популярных форматов путешествий является гастротуризм, при котором основной целью поездки становится знакомство с кухней и кулинарными традициями определенной страны или региона. Кулинарное путешествие можно совершить и на собственной кухне. Аналитики сервиса «Пятерочка Доставка» подсчитали, во сколько обойдутся жителям России известные блюда из Греции, Франции, Японии, Италии и Грузии.
За основу взяли максимально приближенные к классическим рецепты с расчетом ингредиентов на 6 порций. При этом во время подсчета себестоимости блюд не учитывали популярные продукты, которые бывают в каждом доме — сливочное и растительное масло, перец, сахар, соль. Цены на все продукты взяли из приложения сервиса «Пятерочка Доставка». Предпочтение отдавали товарам собственных торговых марок, которые не уступают по качеству и вкусу аналогичным.
Итальянская кухня является самой популярной в мире, а самым интересным десертом в ней — «Тирамису». Для приготовления этого блюда понадобятся стакан крепкого кофе (200 мл), сахар, ванильный экстракт (по желанию), какао-порошок (70 г), куриные яйца (2 шт.) сыр маскарпоне (250 г) и печенье савоярди (200 г). Этот набор продуктов обойдется в 484 руб.
Популярное блюдо грузинской кухни — чахохбили — рагу из птицы. Чтобы приготовить его, нужны зелень, перец, соль, чеснок, сливочное масло по вкусу, приправа хмели-сунели (1 ст. л. или 15 г), болгарский перец (100 г), помидоры (3 шт. или 250 г), лук (2 шт. или 20 г), половина курицы (700 г). Стоимость этих продуктов — 219 руб.
К осеннему столу и в будни, и в праздники отлично подходит греческая мусака. Для ее приготовления нужны мускатный орех, сливочное масло, мука, сушеный орегано, перец, соль, оливковое масло, куриные яйца (2 шт.), твердый сыр (130 г), молоко (0,5 л), репчатый лук (2 шт. или 200 г), помидоры (3 шт. или 250 г), говяжий фарш (650 г), баклажаны (1 кг). Такой набор продуктов обойдется примерно в 600 руб.
Чтобы приготовить японские роллы «Филадельфия» понадобятся кунжут, соевый соус, рисовый уксус, сахар, соль, огурцы (225 г), круглозерновой рис (345 г), творожный сыр (300 г), слабосоленый лосось (300 г), сушеные листы нори (2 листа или 15 г). Эти продукты обойдутся в 859 рублей.
Для приготовления традиционного французского блюда рататуй понадобятся растительное масло, чеснок, перец, соль, сушеная смесь прованских или французских трав, лук (80-100 г), болгарский перец (300 г), помидоры (300 г), кабачки (300 г), баклажаны (600 г). Себестоимость этого набора — 175 руб.
«Может показаться, что самостоятельное приготовление блюд, которые понравились в путешествии, — это сложно и дорого. Однако опыт многих домашних кулинаров показывает, что это не так. Главное — соблюдать рецепт и использовать хорошие ингредиенты. Например, на приготовление роллов нужно всего полчаса, а на чахохбили — 1 час. А с учетом того, что теперь доступна доставка продуктов, остается больше времени на поиск рецептов и приготовление вкусной еды для своих близких», — сказал руководитель отдела маркетинга сервиса «Пятерочка Доставка» Денис Нуждин.