Россиянам рассказали, как правильно выбрать манго

РИАМО - 10 ноя. Зачастую покупка спелого сладкого манго превращается в целый квест, пройти который получается не всегда успешно. Как не ошибиться в выборе, рассказывает Общественная служба новостей.

Для начала стоит осмотреть плод. У спелого манго кожура имеет гладкую блестящую текстуру. Цвет у плода должен быть яркий и насыщенный. Лучше покупать округлые плоды, так как в плоских мало мякоти и много волокон.

Также стоит потрогать плод. Если фрукт сухой, плотный и тяжелый, а при надавливании пальцами на кожуру не остается никакой вмятины, тогда манго спелое, его можно брать.

Если все-таки попался зеленый, недозревший плод, то его можно просто оставить в шкафчике при комнатной температуре на пару недель.