Роспотребнадзор усилил контроль за качеством молока и сыра в российских магазинах

РИАМО – 17 мая. Роспотребнадзор усилил контроль за качеством молочной продукции и сыров в крупных российских торговых сетях, сообщает Газета.ru.

«Роспотребнадзором дано поручение своим территориальным органам усилить контроль с лабораторным сопровождением за молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях, прежде всего в нижнем ценовом сегменте», – говорится в заявлении ведомства.

Роспотребнадзор ранее провел масштабное исследование российского рынка молочных продуктов. Проверка проводилась среди таких категорий молочной продукции, как творог 9%, питьевое молоко 3,2% и сливочное масло 72,5% жирности.

Фальсификация немолочными жирами выявлена в восьми пробах молока из 90 отобранных, в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%.