Проблем с алкоголем в ресторанах Москвы не ожидается на Новый год – Немерюк

РИАМО - 22 дек. Новая система, направленная на фиксацию спиртного в кафе, ресторанах и барах в столице, не скажется на реализации уже закупленного до 1 января 2016 года алкоголя, таким образом на новогодние праздники проблем с алкоголем не ожидается, сообщил РИАМО глава департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк во вторник.

Ранее газета «Коммерсант» сообщила, что с 1 января 2016 года рестораны, бары и кафе могут лишиться права продавать алкоголь. С нового года предприятия общественного питания должны фиксировать в ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система) факт закупки спиртного в оптовом звене, хотя сами рестораторы до последнего момента надеялись, что новое требование их затронет как минимум с 1 июля следующего года, когда подключиться к системе должна уже вся розница. Только в Москве к новым требованиям готовы не более 10% кафе и ресторанов, уже через десять дней все остальные встанут перед выбором: прекратить продажи алкоголя или столкнуться с риском отзыва лицензии.

«Проблем с алкоголем на Новый год не будет, потому что магазины и рестораны делают запасы на новогодние праздники, а в последующее время в январе и феврале спрос уже не такой высокий. Новая система направлена на то, чтобы предприятия фиксировали весь поступающий к ним алкоголь, при этом на реализацию уже закупленного алкоголя до 1 января это никак не влияет. Таким образом, пиковый спрос предприятия смогут пережить на старых запасах. Ретейлеры и рестораторы понадеялись на авось, но РАР (Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка – ред.) подтвердило свою позицию и новые правила вступят в силу с 1 января. Думаю, что предприятия успеют адаптироваться к новым правилам, пока будут реализовывать запасы», - сказал Немерюк.