При проверке убойного пункта в Подмосковье выявили 3,6 т просроченного мяса

РИАМО – 7 ноя. Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проверило ООО «Найка» на соблюдение требований ветеринарного законодательства РФ, в ходе проверки были выявлены нарушения в документации и 3,6 тонны просроченной продукции, говорится в сообщении пресс-службы управления.

ООО «Найка» занимается убоем крупного и мелкого рогатого скота и переработкой мясного сырья в деревне Купчинино городского округа Домодедово.

«Анализ данных ФГИС «Меркурий» выявил отсутствие производственных ветеринарных сопроводительных документов на находящуюся на хранении замороженную мясную продукцию», – говорится в сообщении.

Мясная продукция была без маркировки и с истекшими сроками хранения. Общее масса такого товара превысила 3,6 тонны. Эта продукция была изъята из оборота и передана на хранение представителю владельца компании до принятия Государственной ветеринарной службой решения о ее утилизации или уничтожении.

В электронных ветеринарных документах (ЭВСД), оформленных в ФГИС «Меркурий» на поступающий из других населенных пунктов убойный мелкий рогатый скот, отсутствовали сведения о последних сроках применения медикаментов, а также о сроках предубойной выдержки в хозяйстве.

Оказалось, что ЭВСД оформлялись ветеринарным врачом Государственной ветеринарной службы. Информация о нарушениях при оформлении документов направлена в министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В ходе проверки управлением Россельхознадзора были выявлены нарушения требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности».

31 октября ООО «Найка» оштрафовали на сумму 110 тысяч рублей. Также были выданы предписания об устранении выявленных нарушений.