Предпринимателя в Серпухове оштрафовали за нарушения законодательства в сфере ветеринарии

РИАМО - 29 мая. Сотрудники управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провели проверку в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по хранению и реализации продукции животного происхождения в подмосковном Серпухове, и выявили нарушения требований законодательства в сфере ветеринарии, за что предпринимателя оштрафовали на 20 тысяч рублей, говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

«В ходе проверки выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза («О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности пищевой продукции»). <…> За выявленные нарушения ИП Варданян М.С. привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 20 тысяч рублей», - говорится в сообщении.

В частности, в ходе проверки выявили, что мясная пищевая продукция, находящаяся на реализации, не имеет соответствующей маркировки, отсутствует информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции; используемые во время технологического процесса ножи для разделки мясосырья не имеют места для их хранения (стерилизатор), отмечается в материале.

Кроме того, не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции торгового места, технологического оборудования, инвентаря; также отсутствует документация, подтверждающая дезинфекцию помещения, холодильных камер и витрин (отсутствуют акты выполненных работ), заключается в сообщении.