Пищевой технолог Саликова объяснила, как выбрать качественную сметану

РИАМО - 24 янв. Пищевой технолог Мария Саликова объяснила, как правильно выбрать сметану, на что обращать внимание при ее покупке и как не попасть на уловки маркетологов, сообщает «Вечерняя Москва».

По ее словам, качественная сметана всегда имеет соответствующую надпись.

«Если на упаковке написано нечто вроде следующей формулировки: «сметанный продукт» или «сметанка» — это признак того, что перед вами микс из непонятных продуктов с дешевым сырьем. На качественном продукте должна быть надпись одна — «сметана», — пояснила Саликова.

Она отметила, что это касается и импортных, и отечественных продуктов. Хорошо, если импортный имеет еще и ГОСТ. Потому что в составе должны значатся только сливки и закваска.

Технолог также советует не обращать внимание на надписи, которые оставляют производители на упаковке. Например, что продукт на 100% натуральный, так как это уловка маркетологов.

Саликова добавила, что нужно смотреть и на срок годности сметаны, так как настоящий продукт не может храниться более двух недель.

Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.